Kategóriák
BIO Calabrese Natalino brokkoli - Brassica oleracea L. - bio brokkoli mag - 30 db
Calabrese Natalino brokkoli BIO minőségben hagyományos korai fajtája a káposztaféléknek.
Közepes méretű, sötétzöld színű fejeket képez júniustól őszig. A fő virágzat kialakulása után nagy mennyiségű oldalhajtás nő.
A közepesen szemcsés rózsa nagyon ízletes, és a finom szár előzetes hőkezelés nélkül is fogyasztható. A fajta hőkezelésre vagy fagyasztásra is alkalmas.
A brokkoli termesztése általában egyszerűbb, mint a karfiolé. A brokkoli több vitamint tartalmaz, különösen A, C és E vitamint.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az EU érvényes normái szerint termesztettek.
A brokkoli magjait elő lehet nevelni, vagy közvetlenül az ágyásba is ültethetjük, ami azonban késlelteti a betakarítást.
Az előnevelést már februárban el lehet kezdeni. A vetés mélysége 1 cm. A magok csírázása 20 °C feletti hőmérsékleten történik. A csírázás után azonban célszerű a hőmérsékletet 10-16 °C-ra csökkenteni, hogy a növények megfelelően megerősödjenek. Márciusban vagy áprilisban a növényeket át lehet ültetni melegágyba vagy üvegházba, áprilistól a növényeket már ki is lehet ültetni (hűvösebb területeken ajánlott a kiültetéssel májusig várni).
A növényeket napos helyre, mély, homokos vályogos, humuszos talajba ültetjük, amely elegendő kalciumot és bórt tartalmaz. A túl nedves és savas talajok nem megfelelőek. A tőtávolság körülbelül 50 x 50 cm legyen.
A brokkolit a rózsák kinyílása előtt kell betakarítani, mivel ekkor a legjobb az íze. Az előnevelt magok esetében a betakarításra körülbelül 3 hónappal a vetés után lehet számítani.
