Kategóriák
BIO Cukor Kukorica Tortilla - Zea mays - bio kukorica mag - 20 db
Bio minőségű Tortilla csemegekukorica a népszerű zöldség késői fajtája. Szeptember és október folyamán lehet betakarítani hosszú, keskeny csöveket fekete, fényes szemekkel.
A Tortilla csemegekukorica kiváló tortilla vagy polenta készítéséhez. Ezt úgy érhetjük el, hogy a fekete kukoricát sárgával keverjük 1:3 arányban.
A nagy mennyiségű rostnak köszönhetően a kukorica az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része.
A Tortilla csemegekukorica hagyományos fajták közé tartozik, és a ProSpecieRara alapítvány által elismert, amely a hagyományos és ritka növényfajták megőrzésére összpontosít.
A bio minőségű vetőmagok ökológiai gazdálkodás termékei, és az EU érvényes szabványai szerint termesztettek.
A kukorica előnevelését áprilistól májusig kezdheti meg. A növény jól csírázik 20 °C körüli hőmérsékleten. A vetőmagot érdemes a vetés előtt áztatni. A csírázás általában 1-2 hétig tart. Az előnevelt vetőmag körülbelül 3 héttel gyorsítja a betakarítást.
A közvetlen vetés május közepén lehetséges, a reggeli fagyok elmúltával. A talaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 10 °C. Az alacsonyabb hőmérséklet jelentősen befolyásolhatja a növények növekedését, míg a későbbi vetés alacsonyabb hozamot eredményez. Érdemes a vetést fóliával lefedni, amely segít megtartani a meleget (amint megjelennek a csírák, cseréljük le a fóliát nem szőtt textíliára vagy készítsünk emelt fóliás burkolatot). Az ideális vetési mélység 2-3 cm.
A helyszínnek naposnak kell lennie, jól védettnek a széltől. A szubsztrátumot homokos-agyagos, humuszos, jól áteresztő anyagból választjuk, pl. vetéshez és szaporításhoz. A szubsztrátumot mindig gőzölve használjuk. Az ideális tőtávolság 50 x 20 cm. A növényeket érdemes trágyázni baromfitrágyával , és a köztük lévő teret mulccsal lefedni. Fontos a növekedéshez elegendő nedvesség – a növényeket alaposan kell öntözni, hogy a víz eljusson a gyökerekhez.
A kukoricát hosszú távon fagyasztással lehet tárolni. Friss állapotban csak rövid ideig tart, mivel a kukoricacukor magasabb hőmérsékleten gyorsan keményítővé alakul, és a szemek lisztesednek.
