Kategóriák
BIO Fekete káposzta - Brassica Oleracea - bio csíráztatásra szánt magok - 100 g
A csírák nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és esszenciális savakat tartalmaznak. Így minden egészséges étrend és RAW táplálkozás üdvözlendő részei. Segítenek a szervezet méregtelenítésében és a testsúly csökkentésében is.
A csomag 100 gramm bio fekete kelkáposzta magot (Brassica oleracea) tartalmaz.
A csírák enyhén édes ízűek, közvetlen fogyasztásra vagy különféle ételek frissítésére alkalmasak.
A fekete vagy toszkán kelkáposzta jótékony hatásai az emberi szervezetre már régóta ismertek. Hosszú távú használat esetén támogatja a vitalitást és segít a civilizációs betegségek elleni küzdelemben. Szuperélelmiszerek közé tartozik.
A csírákat ajánljuk nyersen fogyasztani, például saláták színesítésére, pékáruk díszítésére, levesek és krémek hozzávalójaként, vagy akár házi zöldséglevek készítéséhez.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az EU érvényes szabványai szerint termesztettek (CZ-BIO-002).
Elkészítési útmutató:
A magokat áztassa 8–10 órán át, majd hagyja 4–6 napig csírázni, lehetőleg csíráztató tálban. Naponta legalább kétszer át kell öblíteni a magokat. Az ideális csírázási hőmérséklet körülbelül 20°C.
A kicsírázott magok ideálisak 1–3 cm-es méretben történő fogyasztásra. Fogyasztás előtt vízzel át kell öblíteni őket. A fel nem használt csírákat 1–2 hétig lehet tárolni a hűtőszekrényben.
