Kategóriák
BIO Trombita tök Albenga - Cucurbita moschata - bio tökmag - 6 db
A Trombetta D'Albenga pézsmatök főként Olaszországban, konkrétan Savona tartományban terem, Albenga városának közelében, amely az ismert olasz riviéra része. Eredetileg azonban Észak-Amerikából származik, ahonnan a tengerészek hozták haza.
Ez a kúszónövény hosszúkás, gyakran kanyargós terméseket hoz, amelyek súlya 2 és 5 kg között van, hossza pedig elérheti az 1 métert vagy még többet is, ha felakasztják.
Ennek a töknek a terméseit azonban éretlen állapotban szedik és dolgozzák fel, hasonlóan a cukkinihez, amikor eléri a 20-30 cm hosszúságot. Ebben a stádiumban lehet sütni vagy grillezni.
Ha a terméseket már 10-15 cm hosszúságban leszedik, rendkívül gyengédek és nyersen is fogyaszthatók.
Színe limezöldtől zöldessárgán át világos bézsig vagy barnáig változik, míg a húsa narancssárgára érik. Annak köszönhetően, hogy a termések hosszúak, keskenyek és a magok a termés végén koncentrálódnak, textúrájuk kevésbé vizes és állaguk ropogósabb.
Íze édes, gyümölcsös tónusokkal és enyhe diós utóízzel, kellemes harapással.
Az érett termések húsa kiválóan alkalmas pürék, levesek és töltelékek készítésére, vagy akár pitékbe is.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak és az EU érvényes normái szerint termesztettek.
Ezek meglehetősen ellenálló növények, így lehetőség van vagy előnevelni a magokat, vagy körülbelül május közepén közvetlenül a szabadföldbe ültetni őket. Általában ezeknél a kúszó formáknál inkább az közvetlen vetés ajánlott.
A magok előnevelését már márciusban vagy áprilisban elkezdheti. A növényeket napos helyre csak május második felében ültetjük át, illetve akkor, amikor már nem fenyegetnek reggeli fagyok, mivel a tökök rosszul tűrik a fagyokat. A növényeket 100 x 100 cm-es (vagy nagyobb) térközbe ültetjük.
A tökök szeretik a tápanyagban gazdag agyagos talajt. Már ősszel be lehet dolgozni a talajba komposztot vagy trágyát. A növekedéshez elengedhetetlen a megfelelő fény, meleg és nedvesség. A helynek mindig naposnak és a talajnak nedvesebbnek kell lennie. A növényeket elegendő mennyiségben kell öntözni – kevesebbet és gyakrabban. A növényeket a növekedés során trágyával vagy komposzttal lehet trágyázni.
A tökök hűvös helyen viszonylag hosszú ideig tárolhatók.
