Kategóriák
Chlebovník různolistý - Artocarpus heterophyllus - kenyérfa magok - 2 db
Széleslevelű kenyérfa, más néven jackfruit, egy örökzöld növény trópusi eredetű Indiából.
Ez a fenséges fa elérheti a 20 m-es magasságot, és gazdagon elágazó koronájával tűnik ki.
Elsősorban impozáns gyümölcsei miatt keresett, amelyek a legnagyobb fán termő gyümölcsök közé tartoznak. Ezek súlya elérheti a 25 kg-ot, hossza pedig a 90 cm-t.
A kenyérfa gyümölcsei gazdagok szénhidrátokban, és számos vitamint tartalmaznak, fontos ásványi anyagokkal, mint a kalcium és a foszfor.
A jackfruit fogyasztható frissen, salátákhoz adva vagy rizzsel és kókusztejjel főzve. A húsából lekvárok, borok és likőrök készülnek. Az éretlen gyümölcsök főzhetők, süthetők, rántva vagy szárítva, míg az érett gyümölcsök magjai pörkölés után ízletes csemegévé válnak.
A magas kalcium- és foszfortartalom miatt a jackfruit értékes táplálékkiegészítő, amely hozzájárul a csontok szilárdságához.
A kenyérfának gyógyászati felhasználása is van, a levelek hamuját olajjal keverve vagy anélkül alkalmazzák fekélyek, hasmenés, gyomorfájdalmak kezelésére és sebek gyógyítására.
A gyümölcsök húsa és magjai hűsítő hatásuk miatt értékesek, és a magokat természetes afrodiziákumnak tartják. A fa gyökerének főzete lázcsillapításra és asztmás panaszok kezelésére használható.
A kenyérfa egy trópusi növény, amely specifikus feltételeket igényel a növekedéshez, és nehéz lehet termeszteni nem megfelelő éghajlaton.
A kenyérfa magjait minél előbb a kézhezvétel után el kell vetni, mivel nagyon gyorsan elveszítik csírázóképességüket.
A csírázás felgyorsítása érdekében áztassa a magokat vetés előtt 24 órán át langyos vízben.
A magokat sekély edényekbe vetik, amelyeket jó minőségű vetőmagkeverékkel töltenek meg. A talajnak jól áteresztőnek, tápanyagban gazdagnak kell lennie, és nedvesen kell tartani, de nem szabad túlvizezni.
A csírázási helyet világosnak kell választani, de védeni kell a közvetlen napfénytől. A kenyérfa magok csírázásához ajánlott hőmérséklet 25–30° C. A csírázási idő szabálytalan, a termesztési feltételektől függ. A magoknak csírázáshoz elegendő és mindenekelőtt állandó hőmérsékletre és nedvességre van szükségük.
A palánták kikelése után át kell ültetni a növényeket nagyobb edényekbe, hogy a gyökérrendszernek mindig elegendő helye legyen. A fiatal növények megfelelő tápanyagellátást és öntözést igényelnek, túlöntözés nélkül.
Az akklimatizáció és a megfelelő méret elérése után a növények kiültethetők, de csak olyan területeken, ahol megfelelő trópusi éghajlat van, fagyveszély nélkül.
A helyszínt válassza naposnak, tápanyagban gazdag talajjal, amelyet komposzttal gazdagítottak. Az öntözést tartsa rendszeresnek.
A kenyérfa általában a harmadik és nyolcadik év közötti vegetációs időszakban kezd el teremni, a környezeti feltételektől és a gondozástól függően.
