Kategóriák
Kurkuma őrölt - Curcuma longa - fűszer - 100 g
A hosszú kurkuma egy évelő növény, amely akár 1,5 m magasra is megnő, eredetileg Dél-Ázsiából származik, de a legnagyobb termelője India, ahol a kurkumát évszázadok óta a hagyományos ájurvédikus gyógyászatban használják.
Elsősorban fűszerként ismert, de hatása sokkal szélesebb körű, számos hatással az emberi szervezetre.
A kurkuma pozitívan hat az ízületek és csontok egészségének megőrzésére. Hozzájárul a jó emésztéshez. Hatással van a máj zsírtartalmára és a máj normál működésére. Támogatja a keringési rendszer, a szív- és érrendszer, valamint a légzőrendszer megfelelő működését.
Bizonyított hatásai vannak a idegrendszer működésére és a lelki egyensúlyra is. Antioxidánsként is ismert.
Kedvezően hat az immunrendszerre és a bőr egészséges megjelenésére.
Felhasználás: A kurkuma alkalmas hüvelyesekhez, tojásokhoz, szárnyas húsokhoz, halakhoz, rizshez és levesekhez. Ez egy nagyon ízletes és sokoldalú fűszer, amely jellegzetes átható aromával és köményre emlékeztető hosszan tartó ízzel rendelkezik. A kurkuma a curry fűszerkeverék fő összetevője, amely annak hagyományos színét adja.
Tárolás: Tárolja gondosan lezárva.
Az Európai Parlament és a Tanács (EK) 1924/2006 rendelete a tápanyag- és egészségre vonatkozó állításokról nem teszi lehetővé számunkra, hogy tájékoztassuk Önt ennek a növénynek a szervezetére gyakorolt további pozitív hatásairól. Kérjük, keressen információkat a hatásokról szabadon elérhető forrásokban az interneten vagy az irodalomban.
