Kategóriák
Mangold sárga Giallo - Beta vulgaris - mangold magok - 30 db
A sárga Giallo mangold nálunk nem túl ismert. Ez egy erőteljesen növekvő fajta sárga szárakkal és enyhén zöldes levelekkel, amelyek szépen kontrasztálnak egymással.
A mangold fiatal levelei salátákba illenek, a nagyobb leveleket hasonlóan készítik el, mint a spenótot, és az erős szárak alkalmasak hőkezelésre - főzésre, párolásra, sütésre.
A mangold magjait áprilistól augusztus közepéig vetik közvetlenül a szabadföldi helyre, lehetőleg fokozatosan. A vetés mélysége 2–3 cm, a csírázási idő 10–15 nap. A magokat 40 x 30 cm-es sorokba vetik.
A helynek elég naposnak kell lennie, jó minőségű talajjal, amely elegendő tápanyagot tartalmaz. A kevésbé termékeny talajt érett komposztréteggel javíthatja. A kertben a mangold jól megfér szinte bármilyen zöldséggel, kivéve a spenótot és a céklát. Fontos a megfelelő öntözés, de nem túlzott vízzel, hogy a gyökerek ne kezdjenek rothadni.
A leveleket folyamatosan szedje, mindig vágjon le néhányat, és hagyja, hogy a növény újra kihajtson. Ha elkezdene virágot hozni, akkor ezeket a virágokat időben távolítsa el, különben nem lesz levéltermése. A növényt ősszel az ágyásból teljesen eltávolíthatja, vagy hagyhatja áttelelni, például fenyőágak, szalma, földdel betakarva vagy nem szőtt textíliával. Enyhébb tél esetén a növény továbbra is terem, vagy tavasszal új termést hoz.
