A szederfa ízletes és egészséges, az áfonyához hasonló gyümölcsöt terem

Ez a szinte ismeretlen cserje az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend nálunk. Ugyanis termesztése nem igényel különösebb gondozást, és gyakorlatilag bárhol megterem. A muchovník télálló, szinte bármilyen talajon megterem, bőségesen virágzik, csodálatos illata van, és rengeteg kiváló, ehető gyümölcsöt terem. Ősszel levelei különböző vörös és narancssárga árnyalatokba öltöznek, ami mind a haszon-, mind a díszkertben jól jön. Néha indián áfonyának is nevezik.

Európából származik az ovális muchovník (Amelanchier ovalis), azonban nem elégségesen nemesített, ezért ültetésre inkább az amerikai fajták alkalmasak – amelyeket az olajbogyós muchovníkból (Amelanchier alnifolia) nemesítettek ki. Nálunk a kertészeti üzletekben kaphatók a 'Martin', 'Thiessen', 'Smoky' és 'Nortline' fajták, emellett megtalálható még a Lamarck-féle muchovník (Amelanchier lamarckii) és a kanadai muchovník (Amelanchier canadensis) is. Az amelanchier-növényekkivétel nélkül mind ellenállnak a nagyon erős fagyoknak is (akár -30 °C-ig).

A termések korán érnek be, ezért magasabban fekvő és hegyalji területeken is termeszthetők. A cserjék önporzóak, így akár egyetlen növényt is termeszthetünk, és nem kell attól tartanunk, hogy nem lesz termés. Egyes fajoknál, pl. a kanadai muchovník esetében azonban a virágok magasabb beporzási aránya érdekében ajánlott két cserjét ültetni. Előnyük továbbá a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességük. A cserje nem terjed agresszíven, és légies koronát képez. Alacsony fává is formálhatjuk, de a metszés nem szükséges.

A telepítési helyet napos helyenválasszuk ki, hogy a termés jól érjen. Ültetéskor adjunk hozzá egy kis komposztot, ezzel elősegítjük a cserje jobb meggyökerezését. Száraz időszakokban az ültetés után feltétlenül ne felejtsük el öntözni. Az idősebb, meggyökerezett cserjék akár hosszabb ideig tartó szárazságot is elviselnek (jobban, mint más gyümölcsfajták).

A cserje már az ültetéstől számított második, legkésőbb harmadik évben termésképessé válik (ez attól is függ, hogy milyen idős példányt vásárol), és termésképességét évtizedeken át megőrzi. Hosszú élettartamukra tekintettel már a kezdetektől fogva metszze vissza őket megfelelő, körülbelül három méteres magasságra; így az egész hajtás hosszán képesek termést hozni, így könnyebben leszedheti a gyümölcsöket. A terméseksötétlila vagy kék színű bogyók, átmérőjük körülbelül tíz milliméter. Fajtától függően június közepétől augusztus végéig érnek be. Nyugodtan hagyhatja őket egy hétig túléretni, így lédúsabbak és cukortartalmuk is magasabb lesz.Egy idősebb, teljesen kifejlett bokorról 8–15 kilogramm termést lehet betakarítani (fajtától függően). Felhasználásuk hasonló a többi apró gyümölcshöz. Lekvárrá vagy kompóttá dolgozzuk fel, vagy gyümölcslevet készítünk belőle. A hús karminvörös színét az élelmiszeriparban hasznosítják. A népi gyógyászatban a levelekből készült főzet segít a gyomor- és bélpanaszok enyhítésében.