×

Kategóriák

Metélőhagyma

Metélőhagyma, köznyelven snidling, népszerű zöldfűszer. Botanikai szempontból a fokhagyma nemzetséghez (Allium) soroljuk – a kis hagyma körülbelül 1 cm átmérőjű.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, különösen B2, C, kalcium és kálium.

Hagymás aromája étvágygerjesztő és emésztést segítő. A konyhában széles körben használják, és frissen használják, szárítással elveszíti aromáját, jobb, ha a metélőhagymát fagyasztva tároljuk.

Színe miatt nemcsak fűszer, hanem ételdísz is a tányéron. A vegetáció során többször is betakarítjuk – a zöldjét levágva, amikor a levelek elérik a 15 cm hosszúságot. A méhészek körében kedvelt, mint nektár- és virágporforrás.

Tovább olvasomKevesebb megjelenítése
Megjelenítve 1 - 12 a 12 tételből

Menu

Menü

Hozzon létre egy ingyenes fiókot a kedvelt elemek mentéséhez.

Bejelentkezés