Kategóriák
BIO Görögszéna - Trigonella foenum-graecum - bio csíráztatásra szánt magok - 200 g
A csírák nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és esszenciális savakat tartalmaznak. Így minden egészséges étrend és RAW táplálkozás üdvözlendő részei. Segítenek a szervezet méregtelenítésében és a testsúly csökkentésében is.
A csomag 200 gramm bio görögszéna magot (Trigonella foenum-graecum) tartalmaz, amelyet hagyományosan fűszerként használnak.
A görögszéna jótékony hatásai az emberi szervezetre már régóta ismertek. Belső használatkor csökkenti a koleszterin- és vércukorszintet, segít köhögés ellen, gyulladáscsökkentő hatású, támogatja az anyatej termelését és serkenti a férfi libidót. Támogatja az immunrendszert, és sportolóknak is ajánlott.
A csírákat ajánlott nyersen fogyasztani, például saláták változatossá tételére, péksütemények díszítésére, levesek és krémek hozzávalójaként, vagy akár házi zöldséglevek készítéséhez.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az EU érvényes normái szerint termesztettek (CZ-BIO-002).
Elkészítési útmutató:
A magokat áztassa 8–10 órán keresztül, majd hagyja 4–6 napig csírázni, lehetőleg csíráztató tálban. Naponta legalább kétszer öblítse le a magokat. Az ideális csírázási hőmérséklet körülbelül 20°C.
A kicsírázott magok ideálisak 2,5–5 cm-es méretben történő fogyasztásra. Fogyasztás előtt öblítse le vízzel. A fel nem használt csírákat 1–2 hétig lehet tárolni a hűtőszekrényben.
