Kategóriák
BIO Koriander vetőmag - Coriandrum sativum - bio koriandermag - 100 db
A koriander egyéves növény, amelyet különösen az orientális konyhában használnak szívesen. Nálunk ez a fűszer nem túl elterjedt, de jellegzetes ízét és illatát mindenképpen érdemes kipróbálni.
A koriandert a levelei és magjai miatt termesztik. Amellett, hogy sok ételben felhasználhatók, a növény mindkét része hatóanyagokat tartalmaz, amelyek sokféle problémán segítenek. A koriander támogatja az emésztést, gyulladáscsökkentő hatású, nyugtatóként hat és erősíti az immunrendszert.
A csomag súlya körülbelül 1 g.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodásból származnak, és az EU érvényes normái szerint termesztettek.
A koriander egynyári vagy kétéves növény, eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik. A termesztés módja attól függ, hogyan szeretnénk a növényt felhasználni. Ha megelégszünk az aromás levelekkel, akkor a növényt gond nélkül nevelhetjük cserépben otthon. A magok gyűjtéséhez már szükség lesz egy kerti ágyásra.
A koriandert május második felében közvetlenül az ágyásba vetik. Lehet márciustól áprilisig palántákat előnevelni is. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat 2-3 napra langyos vízbe vagy kamillateába áztathatjuk. A csírázási idő körülbelül 2-3 hét (vagy tovább) is lehet.
A növény teljes napsütésben, jó vízelvezetésű, lúgos és tápanyagban gazdag talajban fog jól fejlődni. A rendszeres öntözés is fontos.
A növény nem tűri a fagyot, ezért ideális esetben egynyári növényként neveljük.
A leveleket viszonylag korán szedik, a magokat pedig körülbelül augusztus végén. A magokat érett állapotban (barnulás után) szedik és szárítják.
