Kategóriák
BIO Új-zélandi spenót - Tetragonia tetragonoides - bio spenótmag - 30 db
Széleslevelű laboda, más néven új-zélandi spenót, egy nagyon érdekes melegkedvelő növény, amely nevét a négyzet alakú leveleiről kapta.
Őshazája Új-Zéland, Japán és Ausztrália, ahonnan hamarosan Európába került.
Ugyanúgy termesztik, mint a spenótot, és hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Húsos zöld levelei nagy A- és C-vitamin, valamint oxálsav források. Fogyasztható nyersen vagy hőkezelés után.
Vegetációs idő körülbelül 95 nap.
A bio minőségű magok ökológiai gazdálkodás termékei, és az EU érvényes normái szerint termesztettek.
A spenót magjait közvetlenül a szabadföldbe vetik, különösen tavasszal. A magokat nem takarjuk be túlságosan, elég, ha a talajt enyhén gereblyézzük. A csírázási idő 1-2 hét.
A helyszínnek elég naposnak kell lennie, de a közvetlen napfény arra kényszerítheti a növényeket, hogy virágba szökkenjenek, ezért itt óvatosnak kell lennie. Általában a spenót tavasszal és ősszel nő a legjobban, amikor a nap nem olyan erős. Az üvegházi termesztés is lehetséges, de ez is arra kényszeríti a növényt, hogy virágba szökkenjen, ezért ezeket a növényeket elsősorban fiatal levelekért érdemes termeszteni.
A talajnak közepesen nehéznek, enyhén lúgosnak és nem frissen trágyázottnak kell lennie. A spenót második vagy harmadik növényi sor növénye, így a közvetlen trágyázás nem tesz jót neki. Emellett nem igényel sok tápanyagot. A spenótnak rendszeres (de nem túlzott) öntözést biztosítson, amely garantálja, hogy a levelek frissek és ropogósak maradjanak.
A spenót betakarítása sokféleképpen történhet. Lehet fiatal leveleket vagy egész növényeket szedni, amelyek közvetlen fogyasztásra alkalmasak. A nagyobb leveleket az egész rozettában a növény szíve fölött vágják le, így a növény újra kihajt. A második termés azonban már nem lesz olyan bőséges, mint az első, és a növény inkább hajlamos lesz virágba szökkenni. A betakarított leveleket a legjobb blansírozni és lefagyasztani. Így feldolgozott spenót hosszú ideig eltartható. Frissen körülbelül két hétig tárolható a hűtőszekrényben.
