A nyárhoz elválaszthatatlanul hozzátartoznak a dinnyék – termeszd meg őket magad, mi megmutatjuk, hogyan kell!

A dinnyék a legigényesebb gyümölcsös zöldségek közé tartoznak, de ha biztosítjuk számukra a szükséges feltételeket, édes jutalomban részesülhetünk. Elengedhetetlen a bőséges hő, nedvesség és tápanyag.

Két fajtát különböztetünk meg: a cukros ésa vízidinnyét. Mindkettő termesztési igényei hasonlóak, de a cukros dinnye vegetációs ideje átlagosan húsz nappal hosszabb. Szabadtéri termesztésre csak az ország legmelegebb területein van lehetőségünk; például Morvaország déli részén az utóbbi években már meglehetősen elterjedt ennek az édes zöldségnek a termesztése. Közép- és magasabb fekvésű területeken üvegház vagy fóliás üvegház nélkül nem lehet dinnyét termeszteni.

Meleg, elegendő nedvesség és tápanyagban gazdag talaj – ez az, amire a dinnyéknek szükségük van. Szabadtéren meleg talajon és védett, egész napos napfénynek kitett helyeken termeszthetők . Fekete nem szőtt textíliát vagy fóliát használunk, amely vonzza a nap sugarát és felhalmozza a hőt, amely sötétedés után is felszabadul. További előnye a nedvességmegtartás, valamint az, hogy megakadályozza a gyomok növekedését.

A talajnak humuszban gazdagnak, mélynek és jól felaprózottnak kell lennie. Ültetéskor a palánták alá, a gödrökbe érett trágyát vagy komposztot rakunk. Egyes termesztők a dinnyéket – akárcsak a tököket – közvetlenül a komposztra ültetik. A vegetációs időszakban rendszeresen trágyázzuk őket. A leghatékonyabb, ha hetente egyszer a locsolóvízbe megfelelő mennyiségű, gyümölcsös zöldségekre szánt műtrágyát keverünk.

A dinnyéknek a csapadékvíz egyáltalán nem elegendő, ezért az egész időszakban öntöznünk kell őket, száraz időszakban pedig intenzívebben. Hatékonyabb, ha hetente kétszer alaposan átöntözzük a növények körüli talajt nagy mennyiségű vízzel (növényenként kb. 10 liter), mint a napi kis mennyiségű öntözés.
 
Az előneveltdinnyéket legkorábban május 15. után ültetjük ki a helyükre. Ássunk egy gödröt, az aljára tegyünk bőségesen komposztot vagy érett trágyát, helyezzük bele a palántát, majd fedjük be földdel. A szárakat az első levelekig betakarhatjuk, amennyiben nem oltott dinnyéről van szó. A föld alatt gyorsan meggyökerezik, a növény gazdagabb gyökérrendszerrel rendelkezik majd, jobban növekszik és termel.

A dinnyék nyár elején virágoznak. Szabadtéri termesztés esetén a beporzást a méhek és más rovarok végzik, üvegházban azonban a sikeres termés érdekében ecsettel kell beporozni, vagyis a porzókról egy kis pollent kell átvinni a bibére. A termések nyár végén alakulnak ki és érnek be; méretük a tápanyagoktól, a nedvességtől és a hőmérséklettől függ. Hűvösebb években általában alacsonyabb a terméshozam.

Hogyan lehet felismerni az érett dinnyét? Több jel alapján is: a gyümölcs illatozni kezd, a kocsány körül megreped, és ha megkopogtatjuk, tompa, hordószerű hangot ad. Ekkor levághatjuk a kocsányt, és fogyaszthatjuk a dinnyét.

"