Kategóriák
Káposzta Di Sicilia Violetto - Brassica oleracea - karfiol magok - 30 db
Di Sicilia Violetto karfiol egy korai fajta Szicíliából származik, amely híres jellegzetes lila rózsáiról.
Főzéskor a rózsák színe halvány rózsaszínre változik. Nagyon finom íze van. Szokatlan színével továbbá színesíti az ételeket.
Sűrűn töltött fejei vannak, körülbelül 1 kg súlyúak.
Levelei erőteljesek, szürke-zöld színűek.
Ez a fajta meglehetősen fagyálló és viszonylag korán érik – a betakarítás már 90 nappal a vetés után történik, azaz június közepétől novemberig (a vetés időpontjától függően).
A karfiol igényes a termesztésre, és frissen trágyázott talajt igényel.
A karfiol magvak előnevelését jó elkezdeni már március folyamán. Ideális a termesztés fűtött üvegházban. Ha otthoni környezetben szeretné nevelni a növényeket, kezdje el egy hónappal korábban. A csírázási hőmérséklet 15–20 °C.
A palántákat május második felében ültetik át megfelelően megvilágított helyre (nem közvetlen napfényre). A félárnyék vagy árnyék sem tesz jót ennek a növénynek, és lassítja a növekedését.
A talajnak közepesen nehéznek, megfelelően trágyázottnak, elegendő nedvességgel kell rendelkeznie. Nem jó olyan talajt használni, ahol az előző években más káposztafélék nőttek (pl. káposzta, kelkáposzta, karalábé stb.). A karfiolnak elegendő mangánra, magnéziumra, bórra és molibdénre van szüksége. Ezért szükséges a talajt többkomponensű műtrágyával trágyázni (pl. Cererit). A gyökerek jobb növekedése érdekében bekeverhet levágott füvet a talajba. Az ideális tőtávolság 60 x 50 cm.
A karfiol elegendő öntözést igényel, lehetőleg minden nap.
