Kategóriák
Kerti zsázsa Dán - Lepidium sativum - zsázsa magok - 850 db
Vízitorma ősidők óta termesztett növény, elsősorban Ázsiában, ahonnan származik is. A vízitorma jellegzetes fűszeres ízű és aromájú. Hozzáadják például krémekhez, salátákhoz, de pástétomokhoz és szószokhoz is.
Gyógyhatású növénynek tekintik, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, például: A, B1, B2, C, béta-karotin. Sok ásványi anyagot is tartalmaz, mint például kálium, kalcium, nátrium vagy foszfor. Alkalmazzák emésztési problémák esetén, antioxidánsként és természetes antibiotikumként hat.
Ez egy nagyon igénytelen növény a termesztés szempontjából. Egész évben termeszthető otthon. Elég egy sekély tál és egy kis szubsztrátum, ill. a szubsztrátum helyett használhat összehajtott szalvétát vagy vattát. A magokat sűrűn vesse el, mivel a növények meglehetősen kicsik. Fontos a szubsztrátum folyamatos nedvesen tartása, hogy a magok ne száradjanak ki. Ezért nem ajánlott a zsázsát közvetlenül az ablak mögött termeszteni, ahová napfény ér, mivel ez gyorsan kiszáríthatja a szubsztrátumot.
Ha folyamatos vitaminellátást szeretne, szükséges a magok készlete. A levágott növények általában nem újulnak meg.
Abban az esetben, ha a zsázsát kültéri ágyásba ülteti, számoljon hosszabb csírázási idővel (min. 10 nap) és lassabb növekedéssel. Otthon viszont láthatja, hogy a növények gyakorlatilag napról napra nőnek.
