Kategóriák
Lágy édesgyökér - Glycyrrhiza glabra - édesgyökér magok - 4 db
Mezei édesgyökér egy 1–1,5 m magas évelő növény, amely júniustól júliusig virágzik lila virágokkal.
Cukorkák és likőrök ízesítésére használják, és gyógyhatásai miatt is értékelik. Megkönnyíti a köhögést, pozitív hatással van az emésztőrendszerre, támogatja az immunrendszert és segít bőrproblémák esetén.
A magok mérgező anyagokat tartalmaznak.
Az édesgyökér termesztése magról bonyolultabb, és inkább tapasztalt kertészeknek ajánlott. A magokat üvegházban tavasszal vagy ősszel, 1 cm mélyre ajánlott vetni. A vetés előtt áztassa a magokat 48 órán át vízben, így felgyorsítja a csírázási időt, amely meglehetősen hosszú (akár 4 hét vagy még több). Az ideális csírázási hőmérséklet 20 °C.
Az édesgyökérnek napos hely és homokos, tápanyagban gazdag szubsztrát felel meg, amely humusszal gazdagított és elegendő nedvességgel rendelkezik. Melegkedvelő növény, amely nem tűri a kemény fagyokat.
Az édesgyökér gyökereit háromévente egyszer szüretelik. Az ideális szüretelési idő október hónapban van. Abban az évben, amikor a gyökeret szeretné szüretelni, ajánlott a virágbimbókat lecsípni, hogy a gyökér édessége ne kerüljön az alakuló virágokba. A gyökeret 35 °C-ig terjedő hőmérsékleten szárítják.
