Nem minden fokhagyma egyforma

Csak az ültetési fokhagymát ismeri? A mai cikkben bemutatjuk azokat a díszfokhagymákat, amelyeket méltatlanul kissé elhanyagolnak.

Az Allium (fokhagyma)nemzetség több mint kétszáz fajt számlál, amelyek főként Európában és Ázsiában nőnek. Ebből körülbelül húsz fajt dísznövényként termesztenek, a többi pedig zöldségkéntvagy fűszerként szolgál. Minden éghajlati övezetben jól érzik magukat, termesztésük pedig nem igényel nagy odafigyelést. Virágzáskor rendkívül díszesek, egyes fajok vágott virágnak is alkalmasak, és szárazvirág-kompozíciókban is felhasználhatók. Akár virágágyásban, akár sziklakertben is remekül mutatnak. Edényekbe is ültethetők.

A leggyakrabban termesztett és egyben legszebb fajok közé tartozik az óriás fokhagyma, a perzsa fokhagyma, a gömbfejű fokhagyma, a Christophii fokhagyma és a rózsaszín hegyi fokhagyma, de a többi faj termesztése is mindenképpen megéri.

Az óriás fokhagyma (Allium giganteum) halványlila, gömb alakú virágzata, amely csillag alakú virágokból áll, július és augusztus között jelenik meg a növényen. A növény magassága meghaladja az 1 métert.

Az aflatuni fokhagyma (Allium aflatunense) májusban és júniusban virágzik. Erős illata van, és vonzza a méheket.

A gömbfejű fokhagyma (Allium sphaerocephalon) augusztusban virágzik, magasabb termetű. Gömb alakú virágai apróbbak, lila vagy ibolyaszínűek.

Ha a virágágyások első sorait szeretné kitölteni, válasszon az alacsonyabb fajták közül, amelyek napos sziklakertekbe is alkalmasak. Ilyenek például a Christoph-fokhagyma (Allium christophii) vagy a rózsaszín hegyi fokhagyma (Allium oreophilum).

A díszfokhagyma legjobban napos helyen, homokos-agyagos talajonérzi magát . A talajnak tápanyagban gazdagnak kell lennie. Kivételt képez a termesztésükbenaz arany fokhagyma (Allium moly), egy sárga virágú, fürtös virágzatú fokhagyma. Ez a többitől eltérően félárnyékos helyet igényel fák és cserjék közelében, valamint nedves, agyagos talajt.

A fokhagymákat csoportokba ültetjük, hogy szépségük jobban érvényesüljön. Az ültetés előtt célszerű a hagymákat áztatni. Erre alkalmas szer például a lignohumát. Ezt nemcsak műtrágyaként használják, hanem éppen a hagymás növények vagy gumók ültetés előtti áztatására is. Fokozza a hagymák és a növények gyors gyökeresedését, kedvezően befolyásolja a növények általános egészségi állapotát és azt a képességüket, hogy természetes módon védekezzenek a stressztényezők ellen, mint például a túlzott napsugárzás, az árnyék, a késői fagyok, a szárazság és hasonlók.

A díszfokhagymák ültetését leginkább ősszel, szeptembertől októberig, vagy tavasszal , március és április folyamánérdemes elvégezni. A fokhagyma hagymáit 5–25 cm mélyre ültetjük, a fajta méretétől függően. Mivel a fokhagyma fagyálló, virágzás után a hagymáit a földben hagyhatjuk, akár több évig is egy helyen. Szükség esetén a fokhagymát csak a levelek elszáradása után ültetjük át. A virágzatot virágzás után száríthatjuk száraz virágkompozíciókhoz vagy maggyűjtéshez.