Kategóriák
Perilla zöld - Perilla furtescens - perilla magok - 350 db
A zöld perilla egyéves növény, enyhén citromos ízű, illata a fahéjra vagy ánizsra emlékeztet. Hozzánk Kínából és Indiából terjedt el, ahol a hagyományos gyógyászatban használják - allergiaellenes és antiszeptikus hatású, és esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.
A növény nagyon igénytelen a termesztésre, levelei őszig szedhetők. A bokor magassága kb. 60 cm (vagy több) lehet. A növényt lehet metszeni.
A perilla édes és aromás íze kiválóan illik húsokhoz és halakhoz. Tartósítószerként is használják az ételekben, mivel illóolajai antimikrobiális hatásúak. Ezen kívül a kozmetikumok gyártásában is alkalmazzák.
A perilla egyéves növény, amely a trópusi és szubtrópusi területekről származik. Bár melegkedvelő növényről van szó, a mérsékelt övi kültéri körülmények között is termeszthető.
A magokat érdemes előnevelni, május elején. A vetőmagokat először egy éjszakán át vízben áztatjuk. Ezután a szokásos szubsztrátum felszínére vetjük (pl. vetéshez és szaporításhoz). A magokat csak sekélyen fedjük be. Rendszeres öntözés mellett néhány nap alatt kicsíráznak.
A kültéri helyszín legyen napos, esetleg félárnyékos, jól vízáteresztő, nedves és enyhén savas talajjal. Érdemes a növényt időnként trágyázni. Ebben a fázisban is fontos a rendszeres öntözés, bár nálunk, a trópusi területekkel ellentétben, a növény elviseli az alkalmi szárazságot is.
Érdemes a növényt paradicsom vagy más zöldség közelében termeszteni, mivel elriasztja az esetleges kártevőket. Aromás illata viszont vonzó a pillangók számára.
