A zsálya – gyógynövényként ismerik, de dísznövényként is tenyésztettek belőle fajtákat

<span style="color: #4a4a4a,"">Konyhai fűszerként is jól használható. Mind a gyógyászatban, mind a konyhában széles körű felhasználási lehetőségei vannak. Fertőtlenítő és összehúzó gyógyhatással rendelkezik, elősegíti a sebgyógyulást, és hatékonyan csökkenti az ínyvérzést.<strong> Fűszerként a zsálya alkalmas a hús és a zsírosabb ételek ízének kiemelésére,</strong> elősegíti azok emésztését.<strong><span style=""color: #7cd320,""> <a href=""https://www.semena.cz/440-salvej""><span style=""color: #7cd320,"">A zsályát</span></a></span> számos fajtában tenyésztették ki,</strong> amelyek nemcsak külső megjelenésükben, hanem ízükben is különböznek egymástól. Termesztése egyszerű.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Eredetileg <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/440-salvej""><span style=""color: #7cd320,"">a Salvia (zsálya)</span></a></span> a Földközi-tenger északi részéről származik.</strong> Az egész növény intenzív illatot áraszt, és a fajtától függően nagyon változatos – a szép textúrájú, bársonyos lombozat színei a halvány szürkészöldtől a zöldig, ezüstös vagy aranyszínű foltokkal tarkított, de akár sötétlila is lehet.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong><span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/salvej/198-salvej-salvia-officinalis-semena-salveje-40-ks.html""><span style=""color: #7cd320,"">Gyógyzsálya</span></a></span> (Salvia officinalis) – évelő növény, amely akár egy méteres magasságot is elérhet.</strong> Csomókban nő. A mi éghajlati viszonyaink között is könnyen áttelel, ilyenkor a föld feletti része kiszárad. A zsálya leveleinek eredetileg zöld színét sűrű, finom szőrök borítják, amelyek ezüstszürkés színt kölcsönöznek nekik (a levelek hosszúkás tojás alakúak, sima szélűek és viszonylag merevek). <strong>Leggyakrabban egész nyáron virágzik, lila virágokkal.</strong></span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Szép szalvia</strong> (Salvia elegans) – hosszú levelei ananászillatúak.<strong>Sikeresen termeszthető <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/374-skleniky-a-truhliky""><span style=""color: #7cd320,"">edényekben</span></a></span>.</strong> Megfelelő gondozás mellett a kertben nagy cserjévé nő, amely feltűnő vörös virágokkal virágzik.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Kislevelű zsálya</strong> (Salvia microphylla) – nyár végén sötét lila-rózsaszín virágokkal virágzik. A levelek összetörésekor erős fekete ribizli illat árad belőlük. A termesztéshez nagyon jól védett helyre van szüksége, mivel kifagyhat.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Muskátos zsálya</strong> (Salvia sclarea) – íze enyhén kesernyés és balzsamos. Ez a nagy, ráncos levelű, kétéves növény muskotálybor illatú.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Levendulalevelű zsálya,</strong> vagy más néven spanyol zsálya (Salvia lavandulifolia) – ez a félig fás szárú évelő növény kompakt növekedésű, keskenyebb, szürkészöld, illatos levelekkel rendelkezik. Viszonylag fagyálló.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>Cserjés zsálya</strong> (Salvia fruticosa) – nagy, szürkészöld, szőrös levelei vannak.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong><span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/440-salvej""><span style=""color: #7cd320,"">Salvia</span></a> </span>egy helyen akár tíz évig is megmarad,</strong> szereti a napos, nem túl nedves helyeket. Illatának intenzitása a napsugárzás erősségén kívül a talajtól és az éghajlattól is függ.<strong> Ültetés előtt a kerti talajt homokkal lazítjuk fel, <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/pomucky-k-pestovani/590-perlit-vhodny-pro-kliceni-ze-seminka-baleni-pro-1-az-3-semena.html""><span style=""color: #7cd320,"">perlittel</span></a></span> vagy finom kavicscal</strong>; a talajt nem szabad trágyázni, inkább komposztot használjunk. Lehet ültetni lejtős helyekre is, ahonnan a víz gyorsabban folyik le. <strong>A növényeket könnyen <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/pomucky-k-pestovani/54-raselinove-tablety-jiffy-1-ks.html""><span style=""color: #7cd320,"">megteremthetők</span></a></span> magokból is.</strong> A zsálya leveleit szükség szerint folyamatosan szedjük. <strong>Késő ősszel a zsályát <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/344-specialni-nuzky""><span style=""color: #7cd320,"">levágjuk</span></a></span> körülbelül egynegyedére, tavasszal pedig<span style=""color: #7cd320,""> <a href=""https://www.semena.cz/344-specialni-nuzky""><span style=""color: #7cd320,"">eltávolítjuk</span></a></span> a kiszáradt hajtásokat.</strong> Egyes fajtáknak fagyvédelemre van szükségük.</span></p><p><span style=""color: #4a4a4a,""><strong>A levelek <span style=""color: #7cd320,""><a href=""https://www.semena.cz/salvej/198-salvej-salvia-officinalis-semena-salveje-40-ks.html""><span style=""color: #7cd320,"">gyógyzsálya</span></a> </span>levelei gazdagok illóolajokban</strong> (tujon, salviol és cineol), flavonoidokban, keserűanyagokban és tanninokban – sebeket gyógyítanak, csökkenti az ínyvérzést, frissíti a leheletet – a felső légúti gyulladások esetén használt szájöblítők összetevője, segít az emésztési problémák, a megfázás vagy a fogfájás esetén, jót tesz a bőrnek és csökkenti az izzadást. <strong>A zsályateát érdemes fogyasztani megfázás, köhögés, torokfájás esetén, valamint az emésztés javítására.</strong> Az erősebb zsályafőzet alkalmas öblögetésre ínyproblémák esetén, ilyenkor még szegfűszeggel, kamillával és édesköménnyel is dúsíthatjuk. Az izzadás ellen és a bőr mosásához készítsünk főzetet két evőkanál szárított zsályából és egy liter forró vízből.</span></p>"