Kezdje el az első zöldség- és virágvetéseket

Ha úgy tűnik, hogy januárban még korai lenne az ablakpárkányon vagy neonlámpa alatt előnevelni a palántákat, tudd, hogy ez nem így van, különösen, ha rendelkezésedre áll üvegház vagy melegház. A korán nevelt palánták megérik a fáradságot. Ráadásul egyes növények, mint például a paprika, a perui fűzfa vagy a petúnia, lassan fejlődnek, ezért ne halogassátok a vetést, még akkor sem, ha szabadföldön termesztitek őket – így hamarabb virágoznak és teremnek.

A januári vetésnél ügyeljen a fényhiányra, mert anélkül a palánták nyúlánkak és gyengék lesznek. A vetés utáni első napokban nincs szükségük fényre, később azonban ideális esetben közvetlenül egy déli vagy keleti tájolású, függöny nélküli, tiszta ablak mellett kell állniuk. Ha több palántája van, érdemes napfény spektrumú fénycsővel kiegészítő megvilágítást biztosítani. A vetéshez finom, könnyű, tápanyagban nem túlgazdag szubsztrátumot használjon. A boltokban kész keveréket lehet vásárolni, vagy magunk is elkészíthetjük a szubsztrátumot avar, átszitált komposzt ésperlit keverékéből. A apró magokat enyhén nyomjuk bele a szubsztrátumba, a nagyobbakat pedig egy kicsit földdel borítsuk be. A kihajtó palántákat finom porlasztóval permetezzük be; ideális a meleg helyen állni hagyott, lágy víz. Az öntözéssel együtt hetente egyszer gyengéd műtrágyaoldattal is megtrágyázhatjuk őket. A kertben a talaj egészségének megőrzése érdekében inkább szerves trágyát használjunk; cserepes előnevelés esetén azonban ásványi műtrágyák is alkalmazhatók, amelyek közül néhány kifejezetten a növekedés beindítására szolgál. A jobb mikroklíma érdekében a veteményeket perforált, áttetsző fedéllel vagy fóliával takarjuk le. A csírázó növények értékelik a nedves, meleg levegőt, de enyhén szellőztetni is kell, és friss levegőt kell biztosítani számukra, hogy ne támadjanak meg őket gombás betegségek.

Petúnia
Számtalan színben és virágmintában tenyésztették ki őket, de ezeket a boltokban aligha vásárolhatnánk meg ilyen mennyiségben palántaként. Ha azonban magokból saját palántákat nevelünk, szabadon válogathatunk. A petúnia nagyon apró magjait általában pelletek formájában árulják – kaolinból készült héj borítja őket. A táptalajt folyamatosan nedvesen kell tartanunk, hogy a magok kicsírázhassanak. A magok ideális esetben 22 °C-on csíráznak, két hét elteltével a hőmérsékletet 16–18 °C-ra csökkentjük.

Paprika 
Már most elkezdhetjük az előnevelést, elsősorban az üvegházi fajták esetében. A szabadföldi paprikákat csak akkor neveljük elő ilyen korán, ha elegendő helyünk van (ideális esetben üvegházban) a növekvő palánták számára. A paprikáknak a 25 °C feletti hőmérséklet kedvez (a csírázó növényeknek és palántáknak leginkább a gyökereknél érkező meleg tesz jót). A növények kihajtása után a hőmérséklet csökkenhet, de továbbra is 20 °C felett kell maradnia.

Perui fűzfű
Bár kevésbé ismert, de ehető fügefű, amelyet mindenképpen érdemes kipróbálni. Ez a sűrű lombú, akár 1 méter széles és magas, gazdagon elágazó növény nemcsak szép látványt nyújt, hanem kiváló gyümölcsöket is terem. A terméseket egész nyáron át, egészen őszig szüretelhetjük. Termesztésük hasonló a paprikáéhoz – a csírázáshoz 20 °C feletti hőmérsékletre van szükség, ideális esetben 25 °C-ra.

"