Fűszerként ismeritek, de gyönyörű szobanövényként is termeszthető – a kurkuma

Virágainak szépsége rendkívüli megjelenésével és általános bájával nyűgözi le a tekintetet. A virágüzletekben egész évben láthatjuk őket, tehát télen is, amikor a virágzó növények száma csekély. A kurkumát egész évben otthonistermeszthetjük, a nyári hónapokban akár a virágágyásban is, de télen ki kell vennünk a gumóit.

Teljes neve Curcuma longa, vagyis hosszú kurkuma. Ebből a fajból nyerik a népszerű fűszert (curry). A növény eredeti őshazája Délkelet-Ázsia. Sokféle felhasználási lehetősége van – gyógynövényként termesztik fűszer nyerésére, nagyon érdekes virága miatt, valamint hatékony növényi rovarirtóként is felhasználható.

A kurkuma a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó évelő növény, amely 40–90 cm magasra nő. A megduzzadt, szelvényes rizómákból gyökerek és levelek nőnek ki. A levelek eleinte összegöngyölve vannak, csak később nyílnak ki, és közöttük egy egyenes, erős szár nő ki, amely sűrű virágcsomót hordoz. Dekorációs célokra leggyakrabban a Thaiföldről származó Curcuma alismatifolia fajtát termesztik. Ez a fajta a termesztés szempontjából is a legkönnyebb. A fehér és rózsaszín-lila színű virágok a tulipánokra emlékeztetnek (innen ered a „thai tulipán” népi elnevezése).

A kurkumánaka lehető legmelegebb helyet és magas légnedvességet kell biztosítani. A cserepet, amelyben termesztjük, tegyük egy kavicsokkal vagy keramzittal (Liapor) töltött tálba, és öntsünk rá vizet, amely folyamatosan elpárolog a virág körül. A gumó elültetésekor ne felejtsünk el vízelvezető réteget tenni a cserépbe, hogy ne rothadjon el. A talajnakhomokos-agyagos, könnyűnek kell lennie. A cserépet keleti vagy déli fekvésű ablakra állítsuk, hogy a növény elegendő fényt kapjon.

A kurkumának jót tesz a nyári tartózkodás a szabadban – különösen, ha a nyár forró és párás. A növény számára azonban árnyékos helyet válasszunk a szabadban, vagy helyezzük a növényt üvegházba. 14 naponta egyszertrágyázzuk„ ” termékkel, és ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözésről és permetezésről sem. Amint a hőmérséklet 15 °C alá csökken, befejezzük a növények nyári kültéri tartózkodását. Ekkor a levelek elkezdenek hervadni, és a növény visszahúzódik. A teleltetéshez ideálisak a fagymentes, körülbelül 7 °C hőmérsékletű helyiségek, ahol a talajon kívül telelő csupasz gumókat nem öntözzük. Ha a növényt télen a talajban hagyjuk, az öntözést jelentősen korlátozni kell. Március és április fordulóján a gumókat újra elültetjük a szubsztrátumba, megöntözzük, és melegebb helyre tesszük.

A kurkuma virágai kiválóan alkalmasak vágott virágnak, nem csak egzotikus hangulatú csokrokba. Vázában teljesen önállóan is megállják a helyüket, akárcsak a kalák kvagy az anthuriumok, így szépségük a legjobban érvényesül.