Dwarf Cawendish banánfa (Musa Dwarf Cawendish)

A banánfaősi termesztett növény. Eredete a dél- és délkelet-ázsiai trópusi és szubtrópusi területekre vezethető vissza, ahol már 3500 éve termesztik. Különösen ezeknek a térségeknek a vidéki lakossága számára a banán az étrend egyik fő alkotóeleme. Egy európai megdöbbenne, ha látná, mennyi mindent lehet készíteni a banánból, de a banánfából is. A banánültetvények környékén élők a banánt gyümölcssalátákhoz, édes és sós kenhetőkrémek, koktélok, torták és likőrök készítéséhez, húsok mellé köretként vagy pizza töltelékeként használják. A banán mellett a helyiek a banánfák kinyílás előtti rügyeit is fogyasztják, amelyeket zöldségként használnak. A banánfák leveleit a helyiek tetőfedő anyagként, valamint ételcsomagolásként használják; továbbá a levelekkel etetik az állatokat, műtrágyaként vagy ágyásmulcsként is felhasználják őket. Az ágyásra szórva a banánhéjak állítólag elriasztják a levéltetveket.

Banánfák Csehországban

A banánt nálunk is termeszthetjük. Igaz, nem szabad talajban, mert télen megfagyna, de otthon, egy nagy edényben termeszthetjük. A lakásbeli termesztéshez a Dwarf Cawendish fajta tökéletesen ideális. Miért? Mert méretéből adódóan jól illeszkedik lakásainkba vagy házainkba. De legfőképpen a lakóhelyeinken uralkodó szokásos hőmérséklet felel meg neki, még télen is. A Dwarf Cawendishfajta ráadásul nem igényel magas légnedvességet, így a téli fűtés miatt kialakuló száraz levegő sem árt neki.

A Dwarf Cawendisha banánfa törpe változata, ennek ellenére normál méretű gyümölcsök teremnek rajta, vagyis olyanok, amilyeneket az üzletekből ismerünk. A Dwarf C., mint minden banánfa, viszonylag hőmérsékletigényes, de nem olyan nehéz biztosítani számára az ideális hőmérsékletet. Valójában elég, ha egész évben lehetőleg egy déli ablak mellett tartjuk . A szellőztetésnél azonban nagyon óvatosnak kell lennünk: szeptember végétől május végéig a banánfa szobáját csak közvetett módon szellőztessük, vagyis nyissuk ki az ablakot a szomszédos szobában, és miután az kiszellőzött, nyissuk ki az ajtót a banánfa szobájába, így a friss levegő már felmelegedve jut be a helyiségbe.

A Dwarf Cawendish egész évben 22–25 fokos hőmérsékleten növekszik a legjobban. 17–21 fokos hőmérséklet esetén a banánfa növekedése lelassul, 10–16 fokos hőmérséklet esetén pedig teljesen leáll a növekedése, és téli nyugalmi állapotba kerül. A 10 és 16 fok közötti hőmérséklet azonban nem tarthat tovább 3 hétnél, mert akkor a növény elkezdenek elhalni. Ha a hőmérséklet 9 fok alá csökken, a banánfa 3 napon belül lassan elkezdi elhalni, 6 fok alatti hőmérsékleten pedig akár egy nap alatt is elpusztulhat. A 3 fok alatti hőmérséklet már egy óra alatt elpusztítja a banánfát, a fagy pedig gyakorlatilag azonnal tönkreteszi az egész növényt.

A banánfa a túl magas hőmérsékletet sem szereti. 26–30 fokos hőmérsékleten még viszonylag jól érzi magát, de lassabban növekszik, mint az ideális 22–25 fokos hőmérsékleten. 31 fok feletti hőmérsékleten a növekedés nagyon lassú, 36 fok felett pedig teljesen leáll.

A banánfa szaporítása

A banánfát sarjakkal szaporíthatjuk, de ha nincsenek kéznél, magokat is felhasználhatunk. Megfelelő körülmények között a növény már a vetés utáni 3. évben virágozni kezd. Ha a banánfa a fény felé hajlik, és mi elfordítjuk, hogy egyenesen nőjön, akkor ezt abba kell hagynunk, amint megjelennek a virágok.

Az utazó banán

A banánfa alátámasztja azokat az elméleteket, miszerint az emberek már jóval az európai tengerentúli felfedezések korszaka előtt utaztak a kontinensek között. Hiszen Dél-Amerikában már 2500 ezer évvel ezelőtt elkezdték termeszteni a banánt, míg az első európaiak csak a 15. században fedezték fel Amerikát, ami pontosan 2000 éves különbséget jelent.