Kategóriák
Mangold duhový - Beta vulgaris - mangold magok - 25 db
Már a zöldség neve is jelzi, hogy egy érdekes fajtáról van szó, amely biztosan felélénkíti minden zöldségeskertet.
A szivárványos mángold színesíti a zöldséges ágyást sok szín árnyalataival, amelyekbe a levelek levélnyelei színeződnek.
A mángold fiatal levelei salátákba illenek, a nagyobb levelek pengéi spenótként használhatók, és az erős szárak hőkezelésre alkalmasak - főzésre, párolásra, sütésre.
A gyökérlabdával és rövidített levelekkel rendelkező növények rövid ideig tárolhatók.
A mangold magjait áprilistól augusztus közepéig vetik közvetlenül a szabadföldi helyre, lehetőleg fokozatosan. A vetés mélysége 2–3 cm, a csírázási idő 10–15 nap. A magokat 40 x 30 cm-es sorokba vetik.
A helynek elegendően naposnak és jó minőségű talajjal kell rendelkeznie, amely elegendő tápanyagot tartalmaz. A kevésbé termékeny talajt érett komposztréteggel javíthatja. A kertben a mangold jól megfér szinte bármilyen zöldséggel, kivéve a spenótot és a céklát. Fontos a megfelelő öntözés, de nem túlzott vízállás, hogy a gyökerek ne kezdjenek rothadni.
A leveleket folyamatosan szedje, mindig vágjon le néhányat, és hagyja, hogy a növény újra kihajtson. Ha elkezdene virágozni, akkor ezeket a virágokat időben távolítsa el, különben nem fog leveleket betakarítani. A növényt ősszel az ágyásból teljesen eltávolíthatja, vagy hagyhatja áttelelni, például fenyőágak, szalma, felhalmozott föld vagy nem szőtt textília alatt. Enyhébb tél esetén a növény továbbra is terem, vagy tavasszal újra termést hoz.
