Kategóriák
Belga cikória Di Bruxelles - Cichorium intybus - cikóriamagok - 250 db
A híres belga Di Bruxelles cikória fehér-sárga színű fajtája magas hozamot biztosít.
A cikória magas vitamintartalommal, ásványi anyagokkal és rostokkal is rendelkezik. Hozzájárul a jó emésztéshez, pozitív hatással van a szívre, és az antioxidáns tartalmának köszönhetően rákmegelőző hatású.
A kiváló tápértékű összetétele mellett nagyon ízletes, és szívesen használják ételek elkészítéséhez.
A cikória vetése májustól júliusig történik közvetlenül a szabadföldi helyszínen, de már áprilistól előnevelhetjük üvegházban. A vetés mélysége 0,5 cm. A sorok közötti távolságnak körülbelül 45 cm-nek kell lennie, a növényeket 25 cm-re ritkítjuk egymástól.
A cikória napos helyet igényel jó vízáteresztő képességű agyagos-homokos talajjal. A termesztési feltételekhez nem különösebben igényes, csak megfelelően trágyázott talajt igényel. Szükséges a megfelelő kálium- és nitrogéntartalom a talajban. Ideális az istállótrágyázás. Jól fog fejlődni azon a helyen, ahol az előző évben például bab vagy borsó nőtt.
A cikória jól ellenáll a szárazságnak, ennek ellenére nyáron érdemes elegendő öntözést biztosítani számára.
Ősz végén szükséges a növényeket az ágyásból áthelyezni és kifehérítést végezni, aminek köszönhetően ízletes rügyeket kapunk, amelyek fogyasztásra alkalmasak. A cikória leveleit körülbelül 2 cm-re a gyökértől levágjuk, és a gyökereket óvatosan eltávolítjuk a talajból. Az oldalsó gyökereket megtisztítjuk, és csak a fő gyökeret hagyjuk meg, amelyet 20 cm hosszúságúra vágunk. Az így előkészített gyökereket cserépbe ültetjük, és úgy fedjük le, hogy a cikóriához ne jusson fény. Ideális a sötét és hűvös helyiség, ahol a hőmérséklet legfeljebb 16 °C. Körülbelül egy hónap múlva várható a termés.
