Kategóriák
Cikória saláta Palla rosa - Cichorium intybus - cikóriamagok - 200 db
A Palla rosa cikória egy korai fajta, amely alkalmas nyári és őszi betakarításra. Nagyon ellenálló a betegségekkel, repedéssel és virágzásba menéssel szemben.
Bimbói piros színűvé válnak, így ez a zöldség kedvelt kiegészítője a salátáknak és más ételeknek, mivel vonzó megjelenést kölcsönöz nekik.
A cikória vetése májustól júliusig történik közvetlenül a szabadban, de már áprilistól előnevelhetjük üvegházban. A vetés mélysége 0,5 cm. A sorok közötti távolság kb. 45 cm legyen, a növényeket 25 cm-re ritkítjuk egymástól.
A cikória napos helyet igényel, jó vízáteresztő képességű agyagos-homokos talajjal. A termesztési feltételek nem különösebben igényesek, csak megfelelően trágyázott talajt igényel. Szükséges a talajban elegendő kálium és nitrogén. Ideális az istállótrágyázás. Jól fog fejlődni ott, ahol az előző évben például bab vagy borsó nőtt.
A cikória jól ellenáll a szárazságnak, ennek ellenére nyáron érdemes elegendő öntözést biztosítani neki.
Ősz végén szükséges a növényeket áthelyezni az ágyásból és kifehérítést végezni, aminek köszönhetően finom rügyeket kapunk, amelyek fogyasztásra alkalmasak. A cikória leveleit kb. 2 cm-re vágjuk le a gyökértől, és a gyökereket óvatosan kiemeljük a talajból. Az oldalgyökereket megtisztítjuk, és csak a főgyökeret hagyjuk meg, amit 20 cm hosszúságúra vágunk. Az így előkészített gyökereket cserépbe ültetjük és úgy fedjük le, hogy a cikóriához ne jusson fény. Ideális a sötét és hűvös helyiség, ahol a hőmérséklet legfeljebb 16 °C. Körülbelül egy hónap múlva várható a termés.
