Csemegehagyma Stuttgart - Allium cepa - hagymák - 250 g

Az ültetést az utolsó fagyok után (március–május) szabadföldi ágyásba végezzük. Tőtávolság 20 x 10 cm. 

A hagyma szereti a meleg és napos helyet, esetleg félárnyékot. A talaj legyen homokos vályogos, jól áteresztő és humuszos. Legyen továbbá semleges vagy enyhén lúgos. A pH-t mész vagy fahamu hozzáadásával lehet növelni, amelyet a talajba kevernek. A savas és nehéz talajokban a hagyma könnyen megbetegszik.

A hagyma termesztésekor figyelni kell a megfelelő öntözésre, de a hagymák túlzott vízbe fulladását el kell kerülni, valamint a megfelelő műtrágya kiválasztására. A hagymáknak megfelel a foszfor és kálium, viszont a nitrogén- vagy klórtartalmú műtrágyák nem alkalmasak. Ha a hagyma jó körülmények között van, akkor a trágyázás nem szükséges.

A hagymánál figyelmet kell fordítani a helyes betakarítási időszakra – a túlérett hagymák gyakrabban betegszenek meg, az idő előtt betakarított hagymák pedig rosszul tárolhatók. A hagymát akkor takarítják be, amikor a növényzet egyharmada vagy fele megdől (általában július végén). A betakarított hagymát száradni hagyják az ágyáson vagy csokrokban felakasztva. Amikor a szárított szár zizegni kezd, a hagymát sötét és száraz (maximális páratartalom 65%), jól szellőző helyre, 0–4 ºC hőmérsékleten helyezik. Burgonyától távol tárolandó.