Kategóriák
Kelkáposzta Lerchenzungen - Brassica oleracea L. - kelkáposzta magok - 150 db
A Lerchenzungen kelkáposzta közepes magasságú fajta, amely zöld, erősen fodros leveleket hoz létre.
Ízletes és kiadós termést biztosít a teljes téli időszakban. Jól ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, akár -15 °C-ig.
A kelkáposzta különösen népszerű jótékony hatásai miatt az emberi egészségre. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, gazdag rostforrás, folsavban és sok más vitaminban és ásványi anyagban.
A kelkáposzta közvetlenül az ágyásba vethető május és június folyamán 1–2 cm mélyen. A sorok közötti távolság legalább 60 x 50 cm legyen, mivel a növény meglehetősen buja növekedésű. A csírázási idő 1–3 hét.
A kelkáposzta igénytelen zöldség, magasabb területeken is nő, és nem olyan igényes a termesztési feltételekre, mint más káposztafélék. Utóveteményként termesztik. Megfelelő elővetemények például a saláták vagy a karalábé. Megfelelő napos vagy félárnyékos hely jól áteresztő, közepesen nehéz talajjal. Ennek lúgosnak kell lennie – vetés előtt meszezni lehet.
A kelkáposzta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek – a zöld fajták -15 °C-ot is kibírnak, a lila fajták még nagyobb fagyokat is. A leveleket tehát fokozatosan lehet betakarítani a téli időszak során. A betakarított leveleket fagyasztva lehet tárolni, hasonlóan például a spenótlevelekhez.
