Kategóriák
Merlin szárzeller - Apium graveolens var. - zeller magok - 300 db
A Merlin zeller egy korai szárzeller fajta, amelyet egyenes, sötétzöld levelek jellemeznek.
Hosszú, élénkzöld levelei és erős, világosabb szárai miatt vonzó, de magas hozamú fajta is.
A ültetést május közepétől érdemes elkezdeni, amikor már nem fenyegetnek talaj menti fagyok. Ideális nyári és őszi betakarításra. A betakarításra körülbelül 80 nappal az ültetés után kész.
Ennek a fajtának fő előnyei közé tartozik a Septoria tolerancia és a virágzásra való hajlam ellenállása.
Alkalmas friss piacra és ipari feldolgozásra is.
A zeller magjait elő kell nevelni. A hosszú vegetációs idő miatt már februárban el kell kezdeni. A magokat perlitbe vagy vetőszubsztrátumba vetjük. A csírázási idő körülbelül 2–4 hét 15–20 ºC hőmérsékleten. Jó, ha a növényeket kétszer átültetjük – egyszer 2 x 3 cm-es tőtávolságra, majd megerősödésük után palántázókba, ahol a második átültetéskor a gyökereket 1/3-ával visszavágjuk, hogy jól besűrűsödjenek.
A kültéri helyszínre való átültetés csak akkor történik, amikor már elég meleg van kint (legkorábban május második felében). A hőmérséklet nem eshet 10 ºC alá. Jó, ha az átültetés előtt a növényeket hozzászoktatjuk a hűvösebb éghajlathoz – például napközben kint hagyjuk őket. Szintén ajánlott az átültetés után nem szőtt textíliával lefedni a növényeket.
A helyszín legyen napos, agyagos-homokos humuszos talajjal. A zeller nagyon igényes a tápanyagokra és a talaj mésztartalmára. Szükséges gyökérzöldség trágyával trágyázni. Megfelelő előnövények a hüvelyesek, viszont nem fog jól fejlődni olyan talajban, ahol más gyökérzöldséget termesztettek. Ajánlott tőtávolság 40 x 40 cm.
A leveleket lehet szárítani vagy fagyasztott állapotban tárolni, így hosszabb ideig megőrzik aromájukat.
