Kategóriák
Fehér káposzta félig késői Pourovo - Brassica oleracea - káposztamag - 200 db
A Pourovo fehér káposzta félig késői, magas hozamú fajta, amely zöld fejeket terem, amelyek optimális körülmények között akár 6 kg-ot is elérhetnek (néha még többet is). Ez egy népszerű cseh fajta, amely alkalmas szeletelésre és utólagos erjesztésre.
Nagy, szilárd fejekkel rendelkezik, finom, törékeny szerkezettel és kiváló ízzel. A magas hozam és a jó tárolhatóság miatt szilárd helyet szerzett a cseh kertekben és konyhákban.
A fejek élénkzöld külső levelekkel és fehér, lédús szívvel rendelkeznek. A növény ellenálló a repedéssel szemben, és jól tűri a különböző körülményeket.
A fajta alkalmas tárolásra, szeletelésre és közvetlen fogyasztásra.
A magok előnevelését februárban vagy márciusban az üvegházban lehet elkezdeni. A vetést palántanevelőkbe végezzük 0,5 cm mélyen. A magok körülbelül 1 hét alatt csíráznak 20 °C körüli hőmérsékleten. Amikor a két sziklevél kifejlődik, a hőmérsékletet körülbelül egy hétre 10 °C-ra csökkentjük. Ezután a növényt 16–20 °C-on neveljük. Ez az intézkedés biztosítja a jó minőségű palántákat, amelyek átültetéskor rövid, erős szárral és 5–7 valódi levéllel rendelkeznek.
A palántákat napos kültéri helyre ültetjük át körülbelül május közepén, legalább 50 x 50 cm-es (vagy nagyobb) távolságra. A káposzta jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt igényel, 6,5–7 pH-értékkel. A talajt jól trágyázni kell istállótrágyával, és elegendő nitrogént kell tartalmaznia (de nem túl sokat – a legtöbb nitrogént maga a trágya biztosítja). A nitrogéntrágyázáshoz használhat nitrogénmésztrágyát vagy kalcium-nitrátot, illetve NPK műtrágyát. Fontos az őszi talajmeszezés is.
A növények viszonylag jól tűrik az alacsony hőmérsékletet, de mégis jobb, ha az átültetett palántákat nem szőtt textíliával takarjuk, amely biztosítja a stabil hőmérsékleti feltételeket, és egyúttal védelmet nyújt az esetleges kártevők ellen. Ezt a textíliát a növényeken hagyhatjuk egészen a fejek záródásáig.
A káposzta megfelelő növekedéséhez elegendő nedvességre van szükség, nemcsak öntözés formájában, hanem a levegő páratartalmában is. Ezért alkalmasak az alacsonyabb hőmérsékletű és magasabb csapadékmennyiségű helyek. Ezeket elegendő öntözéssel lehet pótolni.
A káposztát 3–5 hónap alatt takarítják be (a termesztési feltételektől és a fajtától függően). A betakarítás ideje a szilárd és jól fejlett fej alapján ismerhető fel, amelyet közvetlenül a talaj felett vágnak le. Ez a vágás helyet ad az új, kisebb fejek növekedésének. A betakarított káposztát gyorsan lehűtik, és 0–1 °C-on és megfelelő levegő páratartalom mellett tárolják. Ha rendszeresen ellenőrzi a fejeket, és megelőzi a baktériumok vagy gombás betegségek megjelenését és terjedését, így tárolva a káposzta akár több hónapig is eltartható.
